Glikogenas – tai sudėtinė angliavandenių forma, kurią žmogaus organizmas kaupia kaip atsarginį energijos šaltinį. Chemiškai tai yra daugiašakis polisacharidas, sudarytas iš tūkstančių gliukozės molekulių, susijungusių į dideles grandines.
Glikogenas – tai sudėtinė angliavandenių forma, kurią žmogaus organizmas kaupia kaip atsarginį energijos šaltinį. Chemiškai tai yra daugiašakis polisacharidas, sudarytas iš tūkstančių gliukozės molekulių, susijungusių į dideles grandines.